Vincent Roblin s’est récemment installé comme vigneron à Saint-Lambert-du- Lattay, en plein coeur de l’Anjou, dans le petit hameau de La Brauderie. Après une première carrière sous les mers, il a choisi de jeter l’ancre sur la terre ferme, dans les vignes.
Le domaine se niche au milieu des champs, entouré de chênes et de troupeaux de vaches, dans un paysage bocager préservé où la nature est omniprésente.
Ce projet prend forme fin 2024, sur plusieurs parcelles, où il cultive différents cépages comme le Grolleau Gris, le Grolleau Noir et le Chenin.
A la fin de l'hiver 2026 arrive enfin le lancement de ses premières cuvées. Avec sa famille, ils ont donné naissance à ce projet qui reflète leur philosophie de vie : le respect du vivant, la sincérité du lieu et l'expression du millésime et une profonde exigence d'honnêteté dans le travail.